Làm Bánh giầy | Bánh Dày Giò | Hướng dẫn cách làm bánh dày giò tại nhà đơn giản

0
22



Theo nhà ngôn ngữ học Trần Chút (phó hiệu trưởng Trường ĐH Văn Hiến), ông cho biết: “Bánh giầy” là từ biến âm của tiếng Việt cổ “bánh chì” ngày xưa (xưa: “ch” thì sau này biến thành “gi”, xưa: âm “i” thì sau này biến thành “ây”, ví dụ như: chường Ý giường, bên ni Ý bên nầy). Vì thế, viết “bánh giầy” là chính xác. Cũng nên nói thêm là tiếng Việt ta phát âm “d” và “gi” không khác nhau nên một số người nhầm lẫn “dầy” tức là dày, mỏng nên mới viết là “bánh dầy”. Tuy nhiên, theo qui tắc chính tả tiếng Việt hiện tại, viết “bánh giầy” là chuẩn xác nhất.

Bánh giầy là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Bánh thường được làm bằng xôi đã được giã thật mịn, có thể có nhân đậu xanh và sợi dừa với vị ngọt hoặc mặn.
Bánh có thể được làm vào các dịp Tết cổ truyền của dân tộc Việt và vào ngày mùng 10 tháng 3 âm lịch (ngày giổ tổ Vua Hùng).
Cùng với bánh chưng, bánh giầy có thể tượng trưng cho quan niệm về vũ trụ của người Việt xưa. Nó có màu trắng, hình tròn, được coi là đặc trưng cho bầu trời trong tín ngưỡng của người Việt
#embéhạnhphúc
==============
EM BÉ HẠNH PHÚC là kênh video giải trí cho các bé, giúp bé vừa chơi mà vừa học, phát triển tư duy, óc sáng tạo và tính tự tin. Bên cạnh đó kênh EM BÉ HẠNH PHÚC cũng chứa rất nhiều thông tin hữu ích cho phụ huynh như cách dạy con, những điểm du lịch dã ngoại cho con cuối tuần….
==========
► Hãy ĐĂNG KÝ (SUBSCRIBE) NGAY ĐỂ CẬP NHẬT VIDEO MỚI NHẤT!

==========
Video created by Em be hanh phuc
© Copyright all rights reserved

Nguồn:https://colpop.net

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here