LÀM BÁNH CUỐN CẤP TỐC CỰC NGON TỪ BÁNH TRÁNG I Không cần pha bột

0
19



LÀM BÁNH CUỐN CẤP TỐC TỪ BÁNH TRÁNG – Cảm ơn sự sáng tạo của chị Nga Burger-Nguyen, người khai sinh ra phương pháp làm bánh cuốn này!

Thêm một “hot trend” nấu nướng nữa đang khuynh đảo cộng đồng mạng mấy tuần qua, đó là cách làm bánh cuốn từ bánh tráng. Đã có nhiều người thử nghiệm, mình cũng phải thử để tự cảm nhận thành quả chứ ha.
Cá nhân mình sau khi làm xong thì thấy bánh cuốn làm như vầy quá tiện lợi, vị khá ngon, tương đối giống bánh cuốn truyền thống làm từ bột gạo, chỉ hơi dai hơn một chút.
Hơn hết là với cách làm làm đơn giản này thì mình cũng siêng hơn, chứ tưởng tượng tráng từng cái bánh cuốn làm sao cho tròn, không bị rách coi bộ không dễ.
*Nhân bánh:
– Thịt xay
– Nấm mèo, nấm hương
– Hành tím
*Vỏ bánh cuốn từ bánh tráng:
– 1 gói bánh tráng loại dầy (loại hay dùng để cuốn gỏi cuốn)
– 1 muỗng canh dầu ăn
– 1 âu nước
– Cho từng cái bánh tráng vào ngâm nước cho mềm (nhỏ vào ít dầu ăn chống dính). Tuỳ độ dầy của bánh tráng mà mình sẽ điều chỉnh thời gian ngâm (trong khoảng 2-10 phút)
– Sau đó cuộn với nhân đã xào chín, phết dầu
– Hấp tầm 3-5 phút là được.
– Xếp bánh ra dĩa, rắc chút hành phi, ngò, pha nước chấm rồi thưởng thức thành quả nè.
———————–
👉Nhấn SUBSCRIBE – ĐĂNG KÍ KÊNH và ấn CHUÔNG nữa để không bỏ lỡ bất cứ video nào từ #NhacuaTkChi #TkChiSweetHome mọi người nhe!!!
👉Subscribe ngay MIỄN PHÍ đó:
———————–
Mình luôn DUY TRÌ BỮA CƠM GIA ĐÌNH
Ngoài công việc thì nấu ăn là sở thích bất kể lúc vui hay buồn của mình. Hơn nữa, khi có gia đình nấu ăn không phải là nhiệm vụ đâu mà nó còn là tình cảm mình dành cho người bạn đồng hành.
Tuy nhiên việc duy trì nấu ăn ở mức độ hằng ngày hay không thì còn tùy vào thời gian, sức khỏe, hay công việc nữa. Dĩ nhiên là thỉnh thoảng tụi mình vẫn ra ngoài ăn hàng để còn “nếm nhiều bữa ngon trên đời”.
Bạn có thể linh hoạt trong việc chọn lựa, có thể là bữa sáng, bữa trưa cuối tuần, bữa ăn nhẹ vào buổi tối. Mục đích cuối cùng là để ngồi ăn với nhau trong chính ngôi nhà của mình thôi mà. Đây là lúc “hợp tình, hợp cảnh” nơi mọi người cùng ngồi xuống để chia sẻ món ăn, về niềm vui và về bất cứ vấn đề nào đó trong cuộc sống hàng ngày.
Bữa cơm gia đình mang đến nhiều lợi ích như vậy nhưng hiện nay, nhất là ở các đô thị lớn như TPHCM nơi mà mình đang sống, vì rất nhiều lý do mà đôi lúc bữa cơm hàng ngày đôi lúc bị bỏ quên.
HÃY NẤU ĂN CÙNG NHAU như từng cùng nhau làm nhiều thứ
Với những “đôi trẻ” như tụi mình bây giờ việc nấu nướng đã không còn của riêng phụ nữ. Nấu cơm cũng trở thành khoảnh khắc sum vầy vô cùng thú vị. Tự phong mình là bếp trưởng thì các bếp phó, phụ bếp trong nhà sẽ giúp bạn được nhiều việc lắm.
Để hợp khẩu vị cũng như kích thích vị giác của cả nhà, thay đổi món ăn mỗi ngày, thêm nhiều rau xanh và trái cây hơn vào thực đơn cũng là điều đáng lưu tâm. 3 yếu tố: ngon miệng, dinh dưỡng và đẹp mắt là điều mình luôn theo đuổi.
Khi rảnh rang, đọc sách, lên mạng, xem các video hướng dẫn nấu ăn, tìm hiểu thêm các công thức, học hỏi kinh nghiệm bếp núc từ nhiều chị em khác để nấu nhanh và không phải vắt óc nghĩ hôm nay nấu gì, rồi cuối tuần làm món nào lạ miệng đây?!.
Mình đã làm như vậy!
Hy vọng các bạn có thể tự chuẩn bị cho mình nhiều món ngon và chia sẻ lại với mọi người như cách mà tụi mình đang làm nhé!
TkChi.

Nguồn: https://colpop.net

Xem thêm bài viết khác: https://colpop.net/meo-vat

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here