Cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh tại nhà NGON – DẺO – ĐẸP

0
21



Hướng dẫn các bước làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh, cách làm bánh trung thu tại nhà cực ngon, dẻo và đẹp mắt. Với công thức làm bánh dẻo trung thu được Tri Thức Việt TV chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh vừa ngon, hợp khẩu vị, vừa sạch sẽ, an toàn cho cả gia đình.
✅ Đăng ký kênh ủng hộ Tri Thức Việt TV:

✅ Nhận làm bánh trung thu truyền thống ngon, đẹp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn có thể comment dưới video hoặc liên hệ trực tiếp số điện thoại ☎️☎️0986994183. Xin cảm ơn!

✅ Cách làm bánh trung thu nướng nhân đậu xanh tại Tri Thức Việt TV:

Bánh trung thu là món ăn truyền thống gần như không thể thiếu trong ngày Tết Trung thu. Thay vì phải mua ngoài hàng, bạn có thể tự tay làm tại nhà, vừa an toàn vừa đảm bảo chất lượng. Cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nên sẽ không mất quá nhiều thời gian. Và ngay tại video này, Tri Thức Việt TV sẽ chia sẻ với bạn một cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh để bạn có thể tự làm bánh dẻo trung thu ngay tại nhà nhân dịp tết đoàn viên. Và đây cũng là cách làm bánh trung thu không cần lò nướng mà ai cũng có thể làm được, dụng cụ làm bánh rất đơn giản, bạn không cần phải chuẩn bị phức tạp.

✅Cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh:
🔹 Nguyên liệu làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh tại nhà:
Phần nhân bánh: 200 gam đậu xanh không vỏ, 150 gam đường, 50 gam dầu ăn, 50 gam mạch nha, 30 gam bột bánh dẻo, nước hoa bưởi hoặc vani.
Phần vỏ bánh: 700 gam nước đường bánh dẻo, 1 thìa nhỏ dầu ăn, 1/2 thìa cà phê nước hoa bưởi, 350 gam bột bánh dẻo, khuôn bánh 150 gram.

🔹 Cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh ngon tại nhà:
Đậu xanh vo sạch, ngâm nước 2 tiếng cho đậu nở mềm, sau đó cho đậu vào nồi và đổ nước ngập, nấu cho tới khi chín mềm. Trong khi nấu đậu, lưu ý không đậy nắp vung để tránh bị trào.

Cho đậu đã nấu chín vào máy xay sinh tố, đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp.

Đổ đậu vào chảo chống dính và thêm đường, bật bếp sên lửa nhỏ và đảo liên tục khoảng vài phút, cho dầu ăn vào sên tiếp. Khi thấy đậu bắt đầu đặc lại, lấy 30 gam bột bánh dẻo hòa tan với một chút nước rồi cho vào chảo đậu, khuấy đều và sên tiếp tới khi nhân đậu thành một khối. Lúc này bạn mới cho mạch nha vào đảo đều, cho thêm chút dầu hoa bưởi hoặc vani vào đảo đều là tắt bếp.

Chia đều nhân thành từng viên 50 gam dùng cho khuôn bánh 150 gam, bọc kín và cất trong ngăn mát.

Làm vỏ bánh: Cho nước đường bánh dẻo vào tô sạch, thêm nước hoa bưởi và một chút dầu ăn rồi khuấy đều. Cho bột bánh dẻo vào trộn đều tới khi thấy bột đặc lại thì đặt ra bàn sạch, dùng lực lòng bàn tay kéo bột và miết ra xa tới khi mịn dẻo không dính tay là được.

Chia đều mỗi viên bột 100 gam rồi ấn dẹt miếng bột, cho nhân đậu xanh vào giữa và nhẹ nhàng gói bánh lại sao cho nhân không bị hở ra ngoài.

Lấy một ít bột khô áo đều lên viên bột và khuôn bánh để chống dính. Đặt viên bột vào khuôn rồi ép chặt, để 30 giây cho bánh định hình.

Bánh sau khi hoàn thành có thể cho vào túi đựng bánh, hàn kín miệng hoặc cất bánh trong hộp kín để bảo quản. Bánh dẻo nên thưởng thức vào ngày thứ 2 khi phần vỏ trong lại.

Như vậy ở video này, Tri Thức Việt TV đã chia sẻ chi tiết về cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh. Đây là công thức làm bánh dẻo trung thu ngon, dễ làm và đảm bảo an toàn. Ngoài công thức làm bánh dẻo nhân đậu xanh, tại Tri Thức Việt TV còn rất nhiều công thức làm bánh ngon khác. Hãy đăng ký kênh Tri Thức Việt TV để nhận thêm nhiều video hay và bổ ích. Like và chia sẻ video để ủng hộ Tri Thức Việt TV. Xin cảm ơn!

🔹 Một số thông tin trong video cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh tại nhà:
– Video được tạo bởi: Đỗ Bảo Nam Blog
– Hình ảnh, công thức làm bánh trung thu: Nhà Hàng Khải Phương
#TriThucVietTV #DoBaoNamBlog #BanhTrungThu

Nguồn: https://colpop.net

Xem thêm bài viết khác: https://colpop.net/meo-vat

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here