BÁNH QUY BƠ THƠM NGON GIÒN BÉO – Cách làm Butter cookies nhiều mùi vị by Vanh Khuyen

45
29



Bánh Quy Bơ hay Bánh Cookies Bơ với 3 hương vị Trà Xanh, Cacao và Bơ Dừa khó có thể chối từ.
Vành Khuyên sẽ tiếp tục chia sẻ tiếp cách làm các món Bánh cho Dịp Giáng sinh đang đến gần.
Nguyên liệu
– Bơ động vật không Muối 1 Thỏi 113gr
– 100gr Cake flour / số 8
– 100gr Bột mì đa dụng / all purpose flour
– 80 – 120gr Đường Bột / Icing sugar
– Bột sữa nguyên Kem
– Heavy Cream hoặc Whipping cream
– Bột Dừa
– 1 Trứng
– 2Tbsp. Custard powder
– Bột Kakao
– Bột Trà Xanh

* Xem thêm các món Bánh nước ngoài ở đây

* Xem thêm các món Bánh Mặn ở đây

* Làm Bánh không cần Máy ở đây

* Món ăn cho Bé

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Cách làm tất cả các món ăn của Vành Khuyên ở đây:

Đón xem Video mới từ 8h – 10h sáng giờ nước ĐỨC

#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhquy

Nguồn: https://colpop.net

Xem thêm bài viết khác: https://colpop.net/meo-vat

45 COMMENTS

  1. Hi chị
    Nếu không có oven 2 lửa (trên,dưới), thì nên để nhiệt độ bao nhiêu và time bao lâu vậy chị?
    Thanks chị

  2. Chị ơi, em làm bột bánh nó dẻo dính chứ k khô như chị ạ, lúc nướng thì bánh bị chảy lỏng ra mất dạng luôn. Nướng xong thì nó chỉ khô mặt trên, còn phần dưới với nhân bánh bột còn ẩm ạ, bóp nó chảy bơ ra, em làm sai ở đâu vậy ạ:((

  3. Cô ơi cháu làm xong khi nướng bánh toàn bị chẩy ra thôi ạ. Làm thế nào để nướng bánh đứng ạ

  4. E chào chị ạ! E có làm theo cthuc của chị nhung hỗn hợp bột hơi khô , bắt rất khó , e có thể thêm trứng để bột mềm dễ bắt bánh đc k ạ

  5. Em đã làm và gặp trường hợp như sau:
    Em lo nắn hình con heo, hơi mất thời gian, một nửa khối bột còn lại bị tươm nước bơ vàng, em dùng máy đánh lại mà không được!
    Chị cho em hỏi, có phải do thao tác lâu nên bị như vậy không Chị Vành Khuyên? Hay còn lí do nào khác vậy Chị? Mẻ bánh này em chỉ thành công một nửa, phần bột còn lại fail rồi!
    Ngẫm lại, e có thêm một thao tác sai, em quên lấy trứng để nhiệt độ phòng, em đập vào khi trứng còn lạnh! Hic!

  6. Có ai biết tinh bột bắp tiếng pháp gọi là gì ko ạ. Mình ở đây lâu nhg vì ko làm bánh nhiều nên ko biết các nguyên liệu đó gọi là gì. Cảm ơn mọi người nhiều

  7. Bạn oi nhà mình có bột mỳ số 11 và bột mỳ số 8 thì mình làm theo cong thức ghi o dưới dk bạn. Với lại mình k có bột sư tử với wpin thì mình thay thế cái j được bạn .minh thay thê bang toppin được k bạn

  8. Bánh này e đổi sang bột mì nguyên cám được không ạ? Và nếu được thì công thức có thay đổi không chị? Em cảm ơn!

  9. Chị ơi sao e bắt bánh đuôi 6B y chan chị luôn. Lúc nướng ra cái nó xẹp lép thành hình tròn, ko có hình dáng giống chị á. Lúc e làm là bột số 8, và 1 cái trứng e lấy trong tủ lạnh ra, với wipping, có phải do trứng lạnh nên bánh chảy ra ko chị ơi.. hic

  10. VÀNH KHUYÊN khéo tay quá !
    Bánh quy đủ mùi đủ kiểu rất xinh xắn thơm ngon lắm luôn nhìn chỉ muốn dùng ngay , nhưng thấy rất khó làm , cám ơn em đã chia sẻ từng chút một ( nhìn em làm thấy thương ghê nơi!) , chúc em trẻ đẹp và nhiều sức khoẻ nha ( nghe giọng như sắp bị bịnh em à)🌹💕

  11. chị ơi em làm bánh bị chảy, em có làm nóng lò 190 độ trước 10p. Có khi nào vì lò em chưa kịp nóng hay sao mà nó chảy ra như cái bánh crepe vậy chi ơi huhuuu

  12. Chào VK! Cam on VK đã chia se món bánh qui rất tuyệt. Nếu kh có bột custard powder thì mình có thể thay bằng bột khác dc kh vậy VK?

  13. Chị Vk ơi cho em hỏi muốn tạo hình cho bánh em bỏ bột vào tủ lạnh rồi cán ra in hình thì có được không chị 🤗

  14. Bột sữa nguyên kem là dùng loại bột sữa thường mình hay làm bánh mì được phải không chị

  15. Cô VK ơi, con mới làm xong. Bánh ngon tuyệt vời cô ạ. Con ko có cái đầu bắt bánh đẹp như cô nên ko dám khoe hình, nhưng mà vị ăn rất rất ngon cô ạ.
    Cảm ơn cô! Chúc cô thật nhiều sức khỏe và làm ra thật nhiều món ăn ngon nữa!

  16. Hôm nào Vành Khuyên có thể hướng dẫn mọi người cách làm bánh quy, đặc biệt ko cần khuôn ko?

  17. Chị ơi em làm thành công và bánh thơm và ngon lắm ạ. Nhưng các vân bánh bị xẹp hết, chứ ko được đẹp như của chị. Nguyên liệu của e bị thiếu bột sư tử. Có phải tại thiếu bột sư tử ko chị???

  18. Em làm bánh theo công thức của chị rất ngon nhưng phần tạp hình thì ko làm được. Em cũng bắt bông đủ kiểu nhưng khi nướng xong thì nó chảy ra và ra đúng hình đồng xu. Vậy là bị vấn đề gì ạ?

  19. Em vừa làm bánh quy bơ theo công thức chị Vành khuyên. Vị bánh rất ngon ạ. Em cảm ơn chị đã chia sẻ. Nhưng em bắt hoa chưa được đẹp và sắc nét như bánh của chị. Chắc em còn phải luyện nhiều nữa hihihi

  20. Vành Khuyên à, mình có thể làm theo công thức này nhưng không bỏ trứng vô thì có đươc không bạn? Bánh có bị mềm quá kg? Cám ơn Vành Khuyên nhiều 💕

  21. Em chào chị VK, lúc Chị vừa hướng dẫn bánh này là em thèm rồi mà tới hôm nay em mới rảnh làm. Ngon quá Chị ơi. Em nấu ăn cùi bắp nhất nhà mà từ khi tầm sư học đạo sư phụ Vành Khuyên em đã thành siêu đầu bếp trong nhà hihi. Em cám ơn chị nhiều lắm. Em chúc chị và gia đình vui vẻ.

  22. Hi VK , đúng là đuôi bắt bánh nhỏ và bột hơi đặc nặn bánh ko được .Hồi nãy D sử dựng đuôi 16mm ,mình ko sử dụng bột dừa(vì con gái mình ăn hoặc ngửi mùi dừa bị nhức đầu ),14g sữa bột cho bé, 14g Pudding,…..cho lượng 1/2 Rezept của bạn dạy ,cuối cùng bắt bánh dễ dàng và bánh có hương vị ngon hihi. Cám ơn bạn thật nhiều!!! đã chỉ dẫn tận tình còn tìm ra được "lỗi "của D nữa chứ hiha . Chúc bạn cùng gia đình luon khoẻ hạnh phúc nha VK !!!

  23. D ko biết bao nhiêu mm ,loại này mua ở dm có đuôi bắt bánh, hiệu Profissimo. D tức quá ko biết mình sai chỗ nào ???? Hhuhi

  24. Dư bột nào vậy Vk ,nảy giờ D cười 1 mình nè vì làm sai ct mà thấy ngon còn đứng ct chắc ngon lắm luôn ,hihi. 15 ml cũng tương đương 15g ???

  25. D đã làm thử 1/2 Rezept : 50 g bột mi đã pha, 50 g bột 405,,56 g bơ,40 g đường xay,15g bột Pudding, 15 g sữa bột của bé, 15g bột dừa ,1 trứng gà seid M ,D đánh tan rồi lấy 1/2 lượng trứng đó, 8 g Schlagsahne. Nhưng hh bột bị chặt ko bắt được . Vậy có sai ở đâu ko VK chỉ dùm D !!!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here