【Vietsub】Chè mochi đậu đỏ || 烤年糕红豆汤

4
51



Chè mochi đậu đỏ hay còn gọi là chè zenzai là món chè nấu từ đậu đỏ azuki đun sôi trong hỗn hợp nước và đường, được tô điểm thêm bới vài mẩu bánh gạo nướng mochi bồng bềnh.
Đây là một món ăn nhẹ giữa bữa trưa và bữa tối, được dùng khi còn nóng và là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản.
Vì nó thường được dùng khi còn nóng nên đây được xem là một bài
thuốc giúp giữ ấm cơ thể trong mùa đông lạnh giá
Người ta nói rằng hàng năm, vào tháng Mười âm lịch, tất cả các vị thần ở Nhật Bản tập trung tại Izumo và thảo luận về tất cả “Duyên” , vì vậy mà các nghi lễ Shinto khác nhau đã được tổ chức. “Jinzai Mochi” được cung cấp ở cuối của nghi lễ, và nó được phát âm sai thành “Zenzai”.
Izumo là nơi sinh ra của Zenzai.

Nguồn: https://colpop.net

Xem thêm bài viết khác: https://colpop.net/meo-vat

4 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here